ثقافية – فنية – اجتماعية
ثقافية – فنية – اجتماعية
مشروبات الطاقة قنبلة موقوتة سهير سلمان منير مستشارة تغذية رغم انتشار التحذيرات الصحية تجاه استهلاك مشروبات الطاقة، شهدت السنوات الأخيرة ارتفاعا متزايدا في استهلاك المشروبات التي تسمى “مشروبات الطاقة” التي يقدر أن المجتمع العربي يستهلك نصف الكمية المستهلكة في إسرائيل وهذا ينطوي على كارثة صحية ربما لا تنفجر الآن لكنها ستنفجر يوما ما على شكل […]
ما أضرار الشيبس أضرار الشيبس احتمالية احتوائِه على مُركّب الأكريلاميد: تبيّن أنّ طهي البطاطس على درجة حرارة أعلى من 120 درجة مئوية قد يؤدّي إلى إنتاج مُركب الأكريلاميد الذي يوجد عادةً في البلاستيكيات، والصمغيات، والأصباغ، والسجائر، ويرتبط تناول مُركب الأكريلاميد بتطوّر بعض أنواع السرطانات، كما أنّه يُشبه السموم العصبية في خصائصه، وقد يؤثر سلباً في […]
تغذية الرضيع من 4 العديد من الأمهات تتساءل هل بالإمكان البدء بإدخال الأغذية الصلبة للطفل الرضيع بعد عمر الأربع شهور؟ إليكم دليل تغذية الرضيع من 4 أشهر حتى 6 أشهر. قد تعتقد بعض الأمهات أن بلوغ رضيعها شهره الرابع يعني بداية لإدخال الأطعمة الصلبة والتقليل التدريجي من الرضاعة الطبيعية، ولكن المسارعة بهذه الخطوة قد لا يكون […]
النشويات الصحية من المواد الأساسية التي ينصح الابتعاد عنها أثناء الريجيم هي النشويات أو الكربوهيدرات، ولكن يتبقى بعض منها الذي يكون صحيًا وليس له آثار سلبية على الحمية الغذائية، ونذكر في موضوع اليوم قائمة النشويات الصحية للرجيم. ما هي الكربوهيدرات؟ يقصد بالكربوهيدرات هي المركبات التي تحتوي على أكبر قدر من الطاقة التي تحتاجها أجسامنا. وتتنوع […]
غذاء ودواء الــرُّمـــان سهير سلمان منير – مستشارة تغذية الرمان، غذاء ودواء فلتتناول كأسا منه عصيرا وشوف الصحة كيف بتصير. سبق واكتشف العلماء أن الرمان غني بعناصره الغذائية خاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف خاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية. […]
